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请别说雷司令太甜了，因为那里有很多的等级等着你去挑选；别说雷司令不够劲，低酒精含量能让你多喝上几杯。... ... 查看详情>>
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起泡酒不都是香槟，但香槟都是起泡酒，香槟是法国香槟地区产的起泡葡萄酒。葡萄酒按是否含二氧化碳可为两大... ... 查看详情>>
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在华盛顿的legal海鲜店，一瓶1999年份dompérignon香槟售价155美元，距离... ... 查看详情>>
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法国科学家在打击假酒方面取得了突破性进展。科学家可以采用质谱分析仪，分析酿酒过程中木桶的成份，从而辨... ... 查看详情>>
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饮用红酒的温度是清凉室温，18至21摄氏度之间，在这温度下，各种年份的红酒都在状态下。一瓶经过冰镇的... ... 查看详情>>
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边走边尝，先拼酒才品酒拼，自然有挣扎的成分；品，自然有享受的成分。小时候对酒的印象是复杂的，白酒是辣... ... 查看详情>>
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葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压... ... 查看详情>>
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在炎热的夏天，清淡的。充满果香的白葡萄酒喝起来会更舒服，就像是在清凉的湖水中畅游了一番，会让人觉得心... ... 查看详情>>
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丹魄原产于伊比利亚半岛，后来成为西班牙的标志性红葡萄品种。出色的丹魄产自里奥哈河谷，该产区位于西班牙... ... 查看详情>>
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导语：一直以来，提到旧世界红酒，大家时间想起的肯定是法国、意大利，但其实，你又知不知道，西班牙是葡萄... ... 查看详情>>
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炎炎夏日，酷暑难当，面对美味佳肴，适量饮上几杯葡萄酒，会给身心带来几分怡然和惬意。人们常饮用的葡萄酒... ... 查看详情>>
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的确，如果说葡萄酒给人的印象是神采飞扬、青春年少的话，那么干邑白兰地让人想到的则是成熟内敛和睿智闲适... ... 查看详情>>
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说到聚会用酒，当然首推葡萄酒，葡萄酒有如一个绝顶聪明的女人，可以适应各种不同的场合，而绝不会有太多的... ... 查看详情>>
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在葡萄酒行销课程的讨论会上，我们的瑞士籍教授邀请l牌香槟厂的行销经理和我们分享粉红香槟的成功经验。来... ... 查看详情>>
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苦涩 适量的涩对于葡萄酒爱好者来说是心头之好。但过犹不及，苦涩味的来源是单宁，亦即葡萄果皮。产生过度... ... 查看详情>>
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德国葡萄酒向来以清新幽雅、细致绵润著称，近几年随着消费者口味的转变，优质、淡口味的德国酒渐受追捧，开... ... 查看详情>>
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葡萄酒是人类文化成果中的一朵奇葩，在所有粮食或者是享受食品中，再没有什么能像葡萄酒一样，展现如此丰富... ... 查看详情>>
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在，当有重要节日或庆典时刻，人们往往会燃放鞭炮和礼花，增添喜庆的气氛。我想这与我们人发明了火药和善于... ... 查看详情>>
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一般人在购买葡萄酒时，总是把“年份”当成的依据，也只有酒评家评为“好年份”的葡萄酒才是值得购买的。如... ... 查看详情>>
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香槟有性格吗？起先我也疑惑，香槟不就是酒吗，跟性格什么关系？但是，在香槟的世界中确实将香槟按其特质分... ... 查看详情>>
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对于很多不喜欢喝桃红葡萄酒的人来说，大部分是因为他们根本就不可了解桃红葡萄酒；而其次的一小部分人可能... ... 查看详情>>
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关于色与戒这件事，张爱玲用30年的时间写了一篇充满隐笔的小说，李安一边填充着留白，一边发挥他博采众长... ... 查看详情>>
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与葡萄酒不同，威士忌由于本身具有浓烈醇香，所以更适合纯饮或做餐后酒，而不太适宜佐餐。不过，没有其他味... ... 查看详情>>
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记得几年前，在澳洲阿德雷德大学读酿酒的毕业班学生甘（gen）告诉我他将选择黑比诺葡萄（pinot n... ... 查看详情>>
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尼古拉斯。弗亚特（nicolas feuillatte）弗亚特21岁时移居到纽约，并在那里发了财开始... ... 查看详情>>
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观察葡萄酒的颜色要从两个方面来谈，个很直接，就是我们所能看到的杯中酒的颜色；第二则是颜色与酒相对应的... ... 查看详情>>
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●黄酒的饮法黄酒的饮法，可带糟食用，也可仅饮酒汁。后者较为普遍。传统的饮法，是温饮。将盛酒器放入热水... ... 查看详情>>
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a 观看品评红葡萄酒先从眼睛开始，因为红葡萄酒的外观是其健康程度、品质特性及藏酿程度的一个重要指标。... ... 查看详情>>
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在好几个不同的品酒场合里，十分密集而广泛地，品尝到许多来自各地、各见风貌且价格平易的欧洲葡萄酒。从来... ... 查看详情>>
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融合是一种绚丽而多样的体验，而醇和则是一种安静的感受。这个夏天，你当然不能错过，葡萄酒带来夏日中的静... ... 查看详情>>